понедељак, 19. септембар. 2011. 03:09

Sastojci:

2 l mleka
5 pudinga od vanile
3 kašike gustina ili brašna
10 kašika šećera
2 margarina (2x 250 gr)
5 kašika šećera u prahu
150 gr eurokrema
20 krem bananica
150 g čokolade

Za podlogu: plazma keks ili pettit beurre
1 dcl soka od pomorandže
šlag za dekoraciju

Priprema:

Od ukupne količine mleka odvojiti 1 dcl i razmutiti puding. Ostatak mleka ostaviti da proključa, dodati 10 kašika šećera i razmućeni puding. Kuvajte dok masa ne počne da se steže. Ostaviti da se ohladi uz povremeno mešanje. Razmutite 2 margarina sa 5 kašika prah šećera. U ovu smesu dodavajte ohlađeni puding kašiku po kašiku. Masu podelite na tri dela. Krem bananice sitno iseckajte, 150 g čokolade otopite. U prvi deo smese dodajte150 gr eurokrema, u drugi dodajte iseckane bananice, i u treći istopljenu čokoladu. Na tacnu poređajte keks. Poprskajte ga sokom od pomorandže, nanesite prvi fil, pa opet red keksa, pa drugi fil, red keksa, treći fil i odozgo šlag.